說到冬天開花的植物，長壽水仙絕對是最讓人期待的花卉之一。這種原產於地中海地區的球根植物，在台灣也深受歡迎，特別是在農曆年前後，總能看到它們優雅的身影。長壽水仙的花語是「思念」與「吉祥」，難怪大家都喜歡把它擺在家裡增添年節氣氛，而且它那淡淡的清香更是讓人心情愉悅。

長壽水仙的栽培其實不難，但有些小技巧要掌握。首先要注意的是溫度，這種植物喜歡涼爽的環境，太熱反而會影響開花。再來就是澆水要適量，太多水容易讓球根腐爛。很多人會選擇用水耕的方式來種植，這樣不但乾淨，還能觀察到根系生長的過程，特別適合跟小朋友一起體驗種花的樂趣。

在台灣，長壽水仙最常見的品種是丁香水仙(Narcissus jonquilla)，它的特徵是花朵較小但數量多，而且香味特別濃郁。記得小時候過年，阿嬤總會在客廳擺上幾盆，說這樣才有「好兆頭」。現在想起來，那種帶著花香的年節氣氛，真的是最溫暖的回憶。除了觀賞價值，長壽水仙在傳統文化中也很有意義，象徵著長壽與吉祥，所以也常被當作送禮的選擇。

想要讓長壽水仙開得更久，可以在花苞剛開始顯色時，把它移到比較涼爽的地方。這樣可以延緩開花速度，讓花期維持得更長。另外，開花後記得要把花梗剪掉，這樣可以讓養分回流到球根，明年才有機會再開花。雖然很多人以為長壽水仙只能開一次，但只要照顧得當，球根是可以重複種植的，只是第二年開的花可能會比較小朵。

長壽水仙原來是這樣養的！台灣花友必學5招

最近好多花友都在問水仙怎麼養才能開得久，其實長壽水仙原來是這樣養的！台灣花友必學5招，今天就來跟大家分享我的實戰經驗。水仙雖然看起來嬌貴，但只要掌握幾個小技巧，在台灣這種亞熱帶氣候也能養得超漂亮，花期甚至可以延長到3週以上喔！

首先最重要的就是光照控制，水仙喜歡陽光但不能太強。台灣的陽光有時候太毒辣，建議放在東向窗台，早上曬3-4小時就夠了。太強的光線會讓花朵提早凋謝，太弱又會讓植株徒長。我自己的經驗是，如果葉子開始發黃，就是光線太強要趕快移位置。

再來是澆水技巧，很多人都以為水仙要一直泡在水裡，其實這是錯的！看看這個簡單的澆水指南：

第三招是溫度控制，水仙最怕熱了！台灣秋冬最適合，如果是在春夏養，記得要放在冷氣房維持在18-22度左右。我曾經試過在夏天養，結果不到一週就謝了，後來學乖都在11月到隔年3月這段時間養，效果超好。

第四招要講施肥秘訣，很多人以為水仙不用施肥，其實適當的營養可以讓花期更長。建議用液態開花肥，稀釋到1/4濃度，每兩週施一次。記得開花後就要停止施肥，不然會影響球根儲存養分。我自己是用花寶2號，效果很不錯。

最後一招是花後處理，台灣很多花友都把開完花的水仙直接丟掉，超可惜的！其實可以把葉子剪到剩5公分，讓球根繼續養分回流，等到葉子完全枯黃後，把球根挖起來陰乾，放在通風處保存，明年秋冬還能再種喔！我有一顆球根已經連續種了三年，每年都開得超美。

為什麼過年都要擺長壽水仙？台灣習俗大解密

過年期間走進台灣人家裡，十有八九都會看到一盆水仙花靜靜綻放。這種被稱為「長壽水仙」的花卉，其實藏著超多台灣人過年的小心機！今天就來跟大家聊聊，這看似普通的花為什麼能成為年節必備的吉祥物。

首先啊，水仙在台灣人心中的地位可高了。它的名字「水仙」諧音「誰先」，有「誰先發財」的吉利意思，而且花期剛好落在農曆年前後，開花時節超應景。更厲害的是，從球莖到開花只要清水就能養活，象徵著「有錢沒錢都能過好年」的台灣精神。老一輩還會特別算準時間，讓花在除夕當天盛開，這樣整年都會好運連連呢！

說到擺放位置也是有講究的喔！大部分家庭會放在神明廳或客廳顯眼處，有些做生意的人家更會放在櫃檯，取個「花開富貴」的好兆頭。記得小時候阿嬤還會邊整理水仙邊唸：「水仙開得美，囝仔大一歲」，現在想起來真是滿滿的回憶。而且水仙那股淡淡的清香，混著年糕和柑橘的味道，根本就是台灣人記憶中的年味啊！

現在市面上水仙的品種越來越多，除了傳統的單瓣水仙，還有重瓣的「玉玲瓏」也很受歡迎。有些花店還會幫客人先把球莖處理好，讓不太會養花的人也能輕鬆迎接新春。不過老一輩還是堅持要自己雕刻球莖，說這樣才能把福氣「刻」進花裡，真的是很可愛的堅持呢！

長壽水仙開花時間抓準這季節就對了！每年9月到隔年1月是種植黃金期，這時候把球根埋下去，剛好能趕上農曆年前後開花，讓家裡充滿清香又喜氣。台灣氣候特別適合種長壽水仙，只要掌握幾個小技巧，連新手都能輕鬆讓陽台開滿優雅的白花喔！

種長壽水仙最怕遇到颱風或連續大雨，球根泡水容易爛掉。建議可以參考下面這個種植時程表，避開惡劣天氣：

我自己習慣在雙十連假後開始種，這時候天氣轉涼但還不會太冷。球根要選飽滿硬實的，泡水半天再種會更快發芽。記得用排水好的土，盆底墊些碎石頭，澆水時看到盆底流出水就要停，寧可乾一點也不要讓球根泡在水裡。

長壽水仙很愛曬太陽，每天至少要有4小時光照。如果發現葉子徒長變細，就是光線不夠要換位置。大約種下去6-8週會開始冒花苞，這時候可以每週加點開花肥，但千萬別施肥過量，不然葉子會長得太茂盛反而影響開花。開完花後別急著丟，把枯萎的花剪掉繼續養葉子，等葉子自然枯黃再挖出球根陰乾保存，明年還能再種呢！