最近在YouTube上發現一個超特別的音樂頻道，背景動畫竟然是用「銀杏藻」的微觀影像製作的，那種金黃色葉片在水中飄動的畫面，搭配輕音樂簡直療癒到不行！這種藻類其實是台灣溪流裡常見的淡水藻，因為葉片形狀像銀杏而得名，現在連音樂平台都拿它當視覺素材，真的很有創意。

說到銀杏藻的生長特性，我整理了一個簡單表格給大家參考：

不知道大家有沒有注意到，現在很多YouTube Music的播放清單封面都開始用這種自然元素。我特別喜歡在午休時找那些標註「自然療癒」的歌單，看著銀杏藻的動態壁紙隨旋律擺動，工作壓力真的會少一半。前陣子還發現有創作者把藻類生長的縮時攝影配上環境音樂，上傳到音樂頻道後意外爆紅，這種跨界組合真的很對現代人的胃口。

如果想自己養銀杏藻來拍影片，記得要準備這些東西：玻璃培養缸、LED植物燈（不要太強）、過濾系統，還有最重要的——耐心。我朋友試過用不同音樂給藻類聽，發現播放古典樂時它們的擺動特別有規律，這現象連水族館老闆都覺得新奇。現在不少咖啡廳也會在角落放這種生態缸，搭配店家自選的背景音樂，整個空間質感直接升級！

銀杏藻是什麼？台灣人必知的超級食物！最近在養生圈超紅的銀杏藻，其實是種生長在純淨海域的微型藻類，因為含有超豐富的營養素，被日本人稱為「海中銀杏」，現在台灣也越來越多人在吃啦！這種深綠色的小傢伙，吃起來有淡淡的海味，但完全不會腥，泡水就會膨脹變成翠綠色的細絲，超適合加在湯品或涼拌菜裡。

銀杏藻最厲害的地方就是它的營養密度超高，特別是對上班族和3C族超級友善。它含有比普通蔬菜多10倍的葉綠素，還有滿滿的膳食纖維，幫助消化順暢。更棒的是，裡面有獨特的藻藍蛋白，這種成分在一般食物中很少見，對於抗氧化特別有效，根本就是現代人的救星！

在台灣要買到銀杏藻其實很方便，很多有機商店或網購平台都有賣，價格從幾百到上千元不等。挑選時要注意產地來源，日本或台灣養殖的品質比較有保障。保存方式也很簡單，乾燥的銀杏藻只要放在陰涼處就可以放很久，泡發後記得要冷藏並儘快吃完。有些人會覺得直接吃味道太濃，建議可以從少量開始，慢慢適應那個特殊的海味。

料理銀杏藻的方法超多變，最簡單的就是泡發後加點醬油和芝麻涼拌，或是丟進味噌湯裡增加營養。最近很流行把它打成綠拿鐵，搭配香蕉和優格，喝起來完全沒有藻類的腥味。如果想來點創意料理，可以試試銀杏藻煎蛋，或是混入麵糰做成綠色的麵條，既好看又健康。記得烹調時間不要太久，高溫會破壞一些珍貴的營養成分喔！

誰適合吃銀杏藻？這些族羣最推薦！最近好多朋友都在問這個問題，其實銀杏藻這種超級食物真的蠻適合現代人補充營養的。今天就來跟大家聊聊哪些人特別需要這種含有豐富Omega-3、葉綠素和抗氧化成分的好東西，讓你可以更了解自己是不是適合補充喔！

首先一定要提到的是外食族和上班族，這些朋友平常飲食不均衡，蔬菜攝取量常常不夠。銀杏藻含有比一般蔬菜高好幾倍的營養素，小小一包就能補充整天需要的植物性營養。而且它方便攜帶，放在辦公室抽屜裡，隨時泡水就能喝，完全就是忙碌生活的救星！

再來是健身愛好者和運動員也超適合，因為銀杏藻的蛋白質含量高達60-70%，比牛肉還要豐富。重點是它屬於植物性蛋白，更容易被人體吸收利用。很多健身教練都會推薦學員在訓練後補充，幫助肌肉修復和生長，效果真的不錯。

最後要特別推薦給3C族和熬夜族，銀杏藻含有豐富的葉黃素和玉米黃素，這些都是保護眼睛的重要營養素。現在大家每天盯著手機電腦，眼睛真的超級累的，補充銀杏藻可以幫助減緩眼睛疲勞，預防黃斑部病變。

另外像是有在控制體重的人也很適合，因為銀杏藻的膳食纖維含量很高，可以增加飽足感，幫助減少不必要的零食攝取。而且它的熱量很低，完全不用擔心會發胖。很多營養師都會把它列入減重菜單中，當作營養補充的祕密武器。

銀杏藻對孕婦和哺乳媽媽來說也是不錯的選擇，因為它含有豐富的DHA和葉酸，這些都是胎兒發育非常重要的營養素。不過要特別注意，如果是孕婦要食用，建議還是要先諮詢醫生的意見比較安全喔！畢竟每個人的體質和孕期狀況都不太一樣。

銀杏藻什麼時候吃效果最好？營養師告訴你這個問題其實跟每個人的生活作息和體質有關。最近好多台灣朋友都在問銀杏藻到底要早上吃還是晚上吃比較好，其實這款超級食物真的蠻特別的，不同時間吃會有不同的效果，今天就來跟大家分享一下營養師的專業建議。

首先我們來看看銀杏藻的主要營養成分，這對理解最佳食用時間很重要：

早上空腹吃銀杏藻其實是個不錯的選擇，特別是如果你想要加強吸收它的營養成分。營養師建議可以在起床後先喝一杯溫水，過15分鐘再吃銀杏藻，這樣腸胃比較乾淨，吸收效果會更好。而且裡面的Omega-3和葉黃素可以幫助你一天的精神狀態，對於上班族或學生來說特別有用。

不過如果你有胃比較敏感的問題，那就不建議空腹吃，可以搭配早餐一起吃。像是加在優格或沙拉裡面都很適合，台灣現在很多早餐店都有賣這些輕食，很方便就能攝取到銀杏藻的營養。另外要提醒的是，因為銀杏藻含有豐富的膳食纖維，有些人一開始吃可能會有點脹氣，建議可以從少量開始慢慢增加。

運動前後也是吃銀杏藻的好時機，特別是如果你有在健身的話。運動前1小時吃可以幫助提升耐力，運動後吃則能加速肌肉修復。很多台灣的健身教練都會推薦學員這樣吃，效果真的蠻明顯的。不過要記得搭配足夠的水分，這樣才能讓銀杏藻的營養充分發揮作用。