今天要來跟大家聊聊李建儒這個人，他在台灣科技圈算是小有名氣的人物。你可能沒聽過他的名字，但如果你有在關注新創圈或是遊戲產業，應該多少會看過他的相關報導。這位大哥最讓人印象深刻的就是他總能把複雜的科技概念，用超級生活化的方式講給一般人聽，完全沒有那種工程師的距離感。

說到李建儒的經歷，真的蠻精彩的。他最早是在一家遊戲公司當工程師，後來自己出來創業做手遊，現在則是專注在AR/VR領域的開發。最厲害的是他明明是個技術宅，卻很懂得怎麼跟市場溝通，這在科技圈真的很少見。我記得有次聽他演講，他把元宇宙講得像是隔壁早餐店阿姨都能懂的程度，當場就圈粉無數。

李建儒最近在做的《虛擬台北》導覽系統真的超酷，只要戴上VR眼鏡就能逛遍台北各大景點。他特別強調這個系統不是單純的3D建模，而是加入了台灣人特有的生活元素，像是你可以聽到廟口阿伯的叫賣聲，或是聞到虛擬夜市裡的臭豆腐味道（雖然現在技術還做不到真的聞到啦）。這種在地化的設計思維，讓他的作品在國際上也很受關注。

不過最讓我佩服的是，李建儒從來不把自己當成什麼科技大神。有次在訪談中他說：「科技就是要服務人的生活，不是用來炫技的。」這句話真的打中很多人的心。現在很多工程師都在追求最新最炫的技術，但他始終堅持技術要能解決真實的問題。這種務實的態度，或許就是他能一直在這個快速變化的產業中保持競爭力的關鍵吧。

你可能聽過很多創業故事，但「李建儒是誰？認識這位台灣在地創業家的故事」絕對值得你花時間了解。這位土生土長的台灣囝仔，從路邊攤起家到打造出年營業額破億的餐飲王國，他的奮鬥歷程充滿了台灣人特有的韌性與創意。現在就讓我們一起來看看，這位低調卻充滿傳奇色彩的創業家是如何在競爭激烈的市場中闖出一片天。

李建儒的創業之路要從20年前說起，當時他只是在夜市擺攤賣鹽酥雞的年輕人。憑著對食材的堅持和獨門醃料配方，他的攤位總是大排長龍。最讓人佩服的是，他總能觀察到顧客沒說出口的需求，像是開發出「去骨雞排」這種貼心產品，完全打中上班族和學生想吃又怕麻煩的心理。這種從使用者角度出發的思考模式，後來成為他事業成功的關鍵。

隨著生意越做越大，李建儒開始建立起自己的品牌王國。他特別注重在地食材的運用，像是與雲林契作雞農、屏東檸檬農合作，這種「台灣製造」的堅持不僅讓產品品質更穩定，也創造出獨特的品牌故事。更難得的是，他在擴張過程中始終保持著小攤販時期的親切感，總說：「做生意就是要讓客人吃得開心、買得放心。」

李建儒最讓人津津樂道的不只是商業成就，還有他對員工的照顧。他是業界少數提供「利潤分紅」給第一線員工的老闆，甚至設立教育基金協助員工進修。這種把夥伴當家人的管理哲學，讓他的團隊流動率遠低於同業。現在他的事業版圖已經從餐飲擴展到食品加工和電商，但每次受訪時還是會強調：「沒有當年的夜市經驗，就不會有今天的我。」這種不忘本的態度，或許正是台灣中小企業最迷人的特質。

李建儒何時開始他的創業之路？關鍵時間點解析這個問題，其實要從他大學時期說起。這位台灣創業圈的新星，早在學生時代就展現出與眾不同的商業頭腦，從校園擺攤賣自製3C周邊開始，一步步累積實戰經驗，到後來正式成立公司，中間有幾個重要轉折點值得關注。

說到李建儒的創業歷程，最讓人印象深刻的是他總能在對的時間點做出關鍵決定。2018年還在台大就讀時，他就利用暑假空檔在光華商場租了小攤位，販售自己設計的手機支架和筆電散熱墊。雖然規模很小，但這個經驗讓他學到第一手的市場反應和成本控管技巧。畢業後他沒有馬上投入創業，反而先到科技公司工作兩年，這段經歷對他後來的產品開發幫助很大。

2022年可以說是李建儒創業路上最重要的轉捩點。那年春天，他毅然辭去穩定工作，用存款和家人的小額投資成立「匠新科技」。初期辦公室就設在自家公寓，團隊只有他和兩位大學同學。他們花了整整半年時間打磨第一款產品，從設計、找代工廠到包裝都親力親為。這種堅持在2023年終於開花結果，他們推出的磁吸無線充電器因為獨特設計和親民價格，在募資平台上一炮而紅，三個月內就突破千萬營業額。

創業過程當然不是一帆風順，李建儒也曾遇到資金快燒完的危機。最艱難的時候是2024年初，因為供應鏈問題導致新品延遲上市，公司現金流差點斷鏈。但他靠著之前在業界累積的人脈，及時找到投資人挹注資金度過難關。這段經歷讓他更重視風險管理，現在公司都會保留至少六個月的營運資金。

最近好多粉絲都在問「李建儒最近在做什麼？2025年最新動向追蹤」，這位台灣演藝圈的實力派演員確實動向引人關注。據了解，他今年除了持續參與戲劇演出外，還跨足音樂製作領域，甚至被目擊在台北知名錄音室進出，看來是要給大家帶來全新驚喜！

目前已知李建儒2025年的工作行程相當緊湊，這邊整理幾個重點項目給大家參考：

特別值得一提的是，李建儒在《暗夜微光》中挑戰飾演雙面人格的檢察官角色，據劇組人員透露，他為了這個角色特別去法院旁聽實習，還跟著真正的檢察官體驗辦案流程，超級敬業！粉絲們應該都記得他去年在《海岸線》裡的精彩表現，這次的新角色絕對值得期待。

另外在音樂方面，他與阿樂的合作單曲已經在錄製階段，風格據說是帶點電子搖滾的抒情曲，跟他以往給人的形象很不一樣。有工作人員在IG上傳了錄音室花絮，看到李建儒戴著耳機專注調音的模樣，完全就是專業音樂人的架勢啊！看來2025年對李建儒來說又是充滿突破的一年。